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外賣時(shí)代的到來，使得餐飲行業(yè)營(yíng)業(yè)額再次達(dá)到高峰，商家訂單增多，但在大量的客流量下，人工點(diǎn)餐的弊端就暴露出來：出單秩序混亂、漏單、錯(cuò)單的情況層出不窮，不僅降低了后廚工作效率，同時(shí)也降低顧客滿意度。

基于市場(chǎng)需求，基于現(xiàn)代化計(jì)算機(jī)技術(shù)的智能手段在餐飲業(yè)開始被廣泛應(yīng)用，那就是智能廚房顯示系統(tǒng)（KDS），它的出現(xiàn)徹底革新了舊有的后廚運(yùn)營(yíng)與管理模式。

智能廚房顯示系統(tǒng)通過在出菜口、后廚、前廳等場(chǎng)所，分別架設(shè)KDS設(shè)備端來完成點(diǎn)餐流程。當(dāng)前端POS機(jī)完成下單，每桌訂單傳到后廚KDS設(shè)備端，廚房出菜時(shí)確認(rèn)每單已完成，同時(shí)送餐員接菜時(shí)在出菜口KDS設(shè)備端確認(rèn)已送餐，這種訂單履行方式提高了餐飲業(yè)的信息化、智能化的整體水平。

對(duì)于智能廚房顯示系統(tǒng)的正常高效運(yùn)轉(zhuǎn)，顯示屏在其中起到的作用是功不可沒的，承載著信息的實(shí)時(shí)滾動(dòng)顯示的作用，極大的提高了后廚運(yùn)作的效率。作為國(guó)內(nèi)工控機(jī)一線領(lǐng)導(dǎo)品牌，擁有20余年行業(yè)經(jīng)驗(yàn)的工控機(jī)研發(fā)與生產(chǎn)商，華北工控針對(duì)餐飲業(yè)惡劣的高溫、油氣等廚衛(wèi)環(huán)境，華北工控推出了一款基于ARM Cortex-A9架構(gòu)的 15″觸摸式液晶平板電腦PPC-3315C來充分滿足智能廚房顯示系統(tǒng)的硬件技術(shù)要求。15寸的輕薄機(jī)身，支持壁掛安裝方式，可壁掛于廚房、出菜口、大廳等多處。相較于傳統(tǒng)的餐飲業(yè)所用按鍵式設(shè)備而言，華北工控的高清觸摸屏，操作更便捷，全程無(wú)障礙操作，屏幕分辨率高，反應(yīng)敏捷，能夠快速響應(yīng)外部數(shù)據(jù)處理與提取需求。采用無(wú)風(fēng)扇設(shè)計(jì)，產(chǎn)熱少，整體密封性強(qiáng)，前面板IP65防護(hù)設(shè)計(jì)，即便身處高溫、重油污的廚房也無(wú)絲毫影響。為更好的服務(wù)客戶，華北工控也提供定制化服務(wù)，可實(shí)時(shí)滿足用戶在尺寸、性能方面的特定要求。

華北工控工控機(jī)在智能廚房顯示系統(tǒng)（KDS）得到了成功應(yīng)用，公司將積極加大面向餐飲業(yè)的工控機(jī)研發(fā)，持續(xù)深挖餐飲專業(yè)計(jì)算機(jī)領(lǐng)域蘊(yùn)藏的無(wú)限商機(jī)，全力提升我國(guó)餐飲業(yè)的整體智能化與信息化水平。